Terug naar spingaren in de pers

Amsterdams NIEUWE

Weekend! Tijd voor een vleesplank en heel veel wijn. Goed nieuws, want charcuterie Spingaren - een bekende naam op de Albert Cuypmarkt - opende deze maand een restaurant waar het allemaal draait om, jawel, de vleesplank. De eigenaren noemen het graag een proeflokaal, waar je bijzondere worsten en vleeswaren van over de hele wereld kunt proeven, naast bijgerechten zoals kimchi of tempehkoekjes. Flesje wijn erbij, niks meer aan doen.