Werken bij Spingaren…

Openstaande vacatures

Bij Spingaren werken we met een hecht en gezellig team. Met studenten in de bediening en keuken, zelfstandig werkende koks, afwassers en bedrijfsleiding. We houden ervan hard te werken gedurende de avond, zodat we vervolgens gezellig met z'n allen een borrel kunnen drinken na werk! Natuurlijk komt het wel eens voor dat iemand weggaat. De vacatures vermelden wij hieronder. Lijkt het je wat om in het gezelligste en tofste team van Amsterdam te komen werken??!! Solliciteer via onderstaande link op de vacature waar jouw interesse naar uitgaat.

Zelfstandig werkend kok

Als zelfstandig werkend kok ben je veelzijdig inzetbaar; warme en koude kant van het restaurant en proeflokaal en je bent actief betrokken bij de ontwikkeling van de gerechten in de keuken. Je vindt het een uitdaging om in de open keuken te werken en zo tegelijkertijd het visitekaartje van ons restaurant te zijn. Je beleeft er plezier aan in een jong team te werken en studenten te begeleiden. 

Daarnaast heb je interesse in fermenteren en het maken van Charcuterie of lijkt het je een super vette uitdaging hier meer over te leren.

Kun je op de volgende vragen JA antwoorden? Dan zoeken we jou!

  • Ben je zelfstandig, gemotiveerd en enthousiast?
  • Heb jij de nodige werkervaring?
  • Zie jij er een uitdaging in om hard te werken in een jong team?
  • Ben jij 3 of 4 dagen in de week beschikbaar?

Mail je motivatie en CV naar: info@spingaren.nl ter attentie van Saskia. Wellicht nodigen wij je dan uit voor gesprek en een proefdag!

Afwasser gezocht

Als afwasser ben je ons vaste gezicht in de spoelkeuken op zondag en maandag. Je voelt je verantwoordelijkheid voor het schoonhouden van de afwas en wil graag dat iedereen van schone bordjes kan eten! Je vind het een uitdaging het tempo bij te houden en hebt plezier in je werk!

  • Ben je gemotiveerd en enthousiast?

Mail je motivatie en CV naar: info@spingaren.nl ter attentie van Saskia. Wellicht nodigen wij je dan uit voor gesprek en een proefdag!

 

Assistent bedrijfsleidster gezocht

Wie zijn wij?

Wij zijn een prachtige horecazaak op de Herengracht in Amsterdam en openen in September 2017. Bij Spingaren staat charcuterie centraal. Wij maken zelf verschillende soorten vlees, vis en groenten charcuterie. Daarnaast serveren we heerlijke biefstukkken, vissen en groenten gerechten.

Assistent bedrijfsleider gezocht

Ben jij sociaal, gastvrij en altijd vrolijk? Is de horeca niet jou vak maar je passie, je roeping en je hobby? Vind jij het heerlijk om met eten en drinken bezig te zijn? Zie jij uitdaging in het begeleiden van parttime medewerkers? Ben jij degene die altijd al een horecazaak heeft willen runnen? Dan zoeken wij jou! 

Voor Spingaren in Amsterdam zijn wij op zoek naar een assistent bedrijfsleider/operationeel manager die de uitdaging ziet in het runnen van een horecazaak en niet vies is van de handen uit de mouwen steken!

Wat doe je als je assistent bedrijfsleider precies?

Wij leiden je op tot een pro in operationeel management en samen met de eigenaren werk je aan het succes van deze zaak. Samen met hen ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse exploitatie. De gast staat bij jou centraal en je weet feilloos aan te voelen waar de behoeften liggen.

Je verantwoordelijkheden bestaan uit:

  • Operationeel managen en begeleiden van avond
  • Verantwoordelijk voor het runnen van het gehele restaurant
  • Leidinggeven aan parttime medewerkers
  • Je organiseert de avond en staat in voor de verkoop van gerechten en dranken
  • Managen van de reserveringen, groepdiners, banquets, events en meetings
  • Urenregistratie
  • Richtlijnen en regels voor personeel
  • Selectie en werving van personeel
  • Begeleiding, training en evaluatie van medewerkers
  • Je houdt toezicht op en bent verantwoordelijk voor de staat van algehele restaurant
  • Je waarborgt de orde en kwaliteit
  • Financieel afsluiten van de dag en week
  • Bestellingen
  • Structureren en verbeteren van bedrijfsprocessen
  • Verder ontwikkelen van het bedrijf
  • Controleren en monitoren van cijfers, budgetten en marges

Wij vragen:

  • Bereid om in het weekend en de avonden te werken
  • Woonachtig in Amsterdam en omstreken
  • Minimaal HBO opgeleid of MBO met 2 jaar ervaring op operationeel management niveau
  • Horeca is voor jou geen vak maar een roeping
  • Enorme passie voor lekker eten en drinken
  • Kennis van de Nederlandse en Engelse taal en bij voorkeur ook Franse taal
  • 5 jaar algemene horeca ervaring

Wij bieden:

Wij bieden goede arbeidsvoorwaarden en toekomst perspectieven die wij graag mondeling toelichten. Er liggen interessante doorgroeimogelijkheden in het verschiet, uiteraard bij goed presteren. Daarnaast heerst er een leuke werksfeer binnen een levendig bedrijf aan de Amsterdamse Herengracht.

Interesse in de functie van Assistent Bedrijfsleider bij Spingaren restaurant & proeflokaal in Amsterdam?

Reageer nu met je CV en motivatie via de "solliciteer" button.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Enthousiaste (hulp) kok

Als hulpkok ben je veelzijdig inzetbaar; assisterend aan de warme en koude kant van het restaurant en proeflokaal. Je vindt het een uitdaging om in de open keuken te werken en zo tegelijkertijd het visitekaartje van ons restaurant te zijn. Je beleeft er plezier aan in een jong team te werken en veel te leren.

Daarnaast heb je interesse in fermenteren en het maken van Charcuterie of lijkt het je een super vette uitdaging hier meer over te leren.

Kun je op de volgende vragen JA antwoorden? Dan zoeken we jou!

  • Ben je gemotiveerd en enthousiast?
  • Heb jij de nodige werkervaring?
  • Zie jij er een uitdaging in om hard te werken in een jong team?
  • Ben jij 3 of 4 dagen in de week beschikbaar?

Mail je motivatie en CV naar: info@spingaren.nl ter attentie van Saskia. Wellicht nodigen wij je dan uit voor gesprek en een proefdag!

 

Parttime keukenmedewerkers

Als medewerker in de keuken bevind je je in het hart van het restaurant: de open keuken. Je bent enthousiast en geniet ervan mooie gerechten te bereiden voor onze gasten. De teamleiding in de keuken leert je graag alle ins en outs van het vak en er is genoeg gelegenheid jezelf te ontwikkelen.

Kun je op de volgende vragen JA antwoorden? Dan zoeken we jou!

  • Wil je je graag verder ontwikkelen in een ambachtelijke keuken waar alle gerechten huisgemaakt zijn?
  • Vind je het leuk om in een jong, hecht team te werken en zo veel leuke nieuwe mensen te ontmoeten?
  • Heb je de nodige ervaring in de keuken en beheers je de basistechnieken?
  • Ben jij 2 of 3 dagen per week (waarvan ten minste één dag in het weekend) beschikbaar?
  • Heb jij een passie voor charcuterie en fermenteren?

Mail je motivatie en CV naar: info@spingaren.nl ter attentie van Saskia, dan nodigen we je uit voor een gesprek en een proefdag!

Parttime bedieningmedewerkers

Als medewerker bediening ben je ons visitekaartje naar de gasten. Je bent enthousiast en wordt er vrolijk van gasten een geweldige avond te bezorgen. Je ontwikkelt je door kennis te vergaren over eten, charcuterie, G&T's, bieren en wijnen.

Kun je op de volgende vragen JA antwoorden? Dan zoeken we jou!

  • Wil je graag leren over heel veel verschillende speciaalbieren (proeven hoort hier uiteraard bij)?
  • Vind je het leuk om in een jong, hecht team te werken en zo veel leuke nieuwe mensen te ontmoeten?
  • Heb je de nodige ervaring in de horeca (of denk je dat je een natuurtalentje bent)?
  • Vind jij het tof om in een splinternieuwe zaak te werken in Amsterdam?
  • Wil jij naast collega's ook toffe nieuwe vrienden maken in Amsterdam?
  • Ben jij 2 of 3 avonden per week (waarvan ten minste één dag in het weekend) beschikbaar?

Mail je motivatie en CV naar: info@spingaren.nl ter attentie van Nadine dan nodigen we je uit voor een gesprek en een proefdag!

Bartoppers

Als barman of vrouw ben jij de spil van ons proeflokaal. Je wordt ontzettend blij van speciaalbier, G&T's en mooie koffie's en wil met veel plezier de gasten aan 'jouw' bar compleet in de watten liggen. 

Kun je op de volgende vragen ja antwoorden? Dan zoeken we jou!

  • Wil je graag leren over heel veel verschillende speciaal bieren (proeven hoort hier uiteraard bij)?
  • Vind je het leuk om in een jong, hecht team te werken en zo veel leuke nieuwe mensen te ontmoeten?
  • Ben jij 2 of 3 avonden per week beschikbaar?

Mail je motivatie en CV naar: info@spingaren.nl ter attentie van Nadine, dan nodigen we je uit voor een gesprek en een proefdag!